「東奥日報」にて青森県立柏木農業高校と取り組む葉とらずりんご「葉乃果」の商品開発に関する記事が掲載されました

2025年4月30日付けの「東奥日報」津軽総合面にて青森県立柏木農業高校と取り組む葉とらずりんご「葉乃果」の商品開発に関する記事が掲載されました。

 

2024年に誕生した「葉乃果」は、葉とらずりんごの日本農業のオリジナルブランドです。葉とらずりんごの訴求と販売促進のために立ち上げました。

りんごは、一般的に赤く色づけるために果実周辺の葉を摘み取る「葉取り」の作業を行います。一方で、葉とらずりんごは、葉を摘まずに栽培するため、果実の色にはばらつきが生じますが、葉を残すことで光合成が促進され、より濃厚な甘みになるとされています。また、葉とらずりんごは生産者の負担軽減にもつながり、持続可能な農業の一環としても注目されています。

 

記事は「Web東奥」でご覧いただけます。

https://www.toonippo.co.jp/articles/-/2010128

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【掲載概要】

掲載媒体　　：東奥日報

掲載日　　　：2025年4月30日

掲載タイトル：葉とらずリンゴで新商品を／柏農高と日本農業