RAB青森放送「RABニュースレーダー」にて「雪室りんご」のオリジナルブランド「雪乃果」が取り上げられました

2025年3月24日にRAB青森放送「RABニュースレーダー」にて「雪室りんご」のオリジナルブランド「雪乃果（ゆきのか）」が取り上げられました。

 

「雪室りんご」は、天然資材である雪の中で貯蔵する「雪室技術」が利用されています。津軽地方における伝統的な取り組みで、温度が一定に保たれることにより低温でゆっくりと熟成が進むため、より深い甘みになるとされています。

日本農業は、「雪室りんご」のオリジナルブランド「雪乃果（ゆきのか）」を立ち上げ、国内のスーパーマーケットで販売される予定です。

 

放送されたVTRは、青森放送NEWS NNNでご覧いただけます。

https://news.ntv.co.jp/n/rab/category/society/ra4cec7eabe0ed40a7a55dc685c3aee2b2

 

【放送概要】

放送媒体　　：RAB青森放送

放送日　　　：2025年3月24日

放送タイトル：甘み凝縮！“雪室りんご”をブランド化　八甲田の雪で伝統の貯蔵　青森県黒石市